L’origano è un’erba aromatica che aggiunge un tocco di sapore mediterraneo a moltissime ricette. Ma quando si tratta di acquistarlo, ci si trova spesso di …
Origano essiccato: intero o sminuzzato? Quale scegliere?Leggi Tutto
Categoria: Erbe aromatiche siciliane
Quando un paio di anni fa nacque il progetto Aromathica, mai avrei immaginato di poter destare in così poco tempo tanto interesse per le nostre …
Spesso i termini “erbe aromatiche” e “spezie” vengono utilizzati come sinonimi, ma è un grave errore. In realtà questi prodotti hanno origini, caratteristiche organolettiche ed …
Spezie ed erbe aromatiche: sai quali sono le differenze?Leggi Tutto
Perché le erbe aromatiche siciliane hanno una marcia in più? Se la Sicilia è la prima regione d’Italia per numero di aziende specializzate nella produzione …
